Na het kauwen en mengen van de brinky en het speeksel heb je nu een voedselbrij gekregen die klaar is om doorgeslikt te worden. wanneer je het hebt doorgeslikt gaat het via je slokdarm naar je maag. de slokdarm is 30 cm lang en 2 cm breed in de meeste gevallen. dan heb je de bovenste en onderste slokdarmsluitspier de bovenste zorgt ervoor dat er niet meer doorgeslikt kan worden en de onderste zorgt ervoor dat er niks terug de slokdarm in gaat. verder heb je nog twee spierlagen die voor het slokdarmperalstiek zorgen en dan betekent dat het een circulaire vorm behoudt en dat de voedselbrij gemakkelijk naar beneden gaat.